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26/08/2014

Receita #1 Bifão Italiano

Buenas Noches


Quero compartilhar com vocês PRATELEIROS uma receita de duas Leitoras do blog.

                             Rafaela Manfredinni           Isis Bittencourt                                                                          25 anos                       25 anos                                                                             


A Receita de hoje é Bifão Italiano.
É bem rápida e simples, qualquer um consegue fazer sem nenhum esforço. Ao final a gente comenta as alterações sugeridas.

Ingredientes:
  • 500g de carne moída;
  • 1 pacote de sopa de cebola (creme de cebola em pó);
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
  • 1 xícara de molho de tomate (esqueci esse na foto). Pode ser aqueles de saquinho mesmo;
  • 200g de queijo parmesão, como sempre agente compra o pedaço inteiro e rala em casa;
  • 2 tomates pequenos;
  • 1 ramo de manjericão

Vamos começar, em um recipiente alto coloque a carne moída.

22/08/2014

Dica para batata fritas mais gostosas

Não sei se existe alguém no mundo que não gosta de batatas fritas, eu Gosto muito. Descobri essa dica maravilhosa pra deixar a batata mais crocante e sequinha, então resolvi compartilhar com vocês.
Essa dica também é perfeita para aquelas batatas que vem cortadas e já estão há algum tempo no congelador pois tira totalmente aquele “gosto de freezer”, HAhahaha sabe?!
A dica é super simples: deixe as batatas (já cortadas) mergulhadas em um pouco de água com sal durante mais ou menos 20 minutos, depois é só retirar da água, secar e fritar. Ah, eu gosto de fritar sem lavar porque elas já ficam salgadas e uniformemente, não tem aquilo de colocar mais sal em algumas do que em outras.

Prateleiros, espero ter ajudado =)) '

Beijos do Guii '